目前，河南省全面排查生猪饲喂“瘦肉精”工作已基本完成，共抽检存栏生猪31万头，确认“瘦肉精”阳性生猪134头，检出率为0.04%，且集中在案件发生的孟州、沁阳、获嘉、温县等4县市。“瘦肉精”生产和销售网络也基本查清，对72人采取了强制措施。

 

　　“从实际情况看，河南这次发生的“瘦肉精“案件是个别县市的少数人明知禁用仍违法生产、销售和使用引起的。”国家首席兽医官于康震昨日表示，“当前我国生猪产品总体上是安全的，违法使用“瘦肉精“只是个别现象。”

　　据农业部对全国主要大中城市抽样监测，最近3年猪尿及猪肝中“瘦肉精”检测合格率均在99%以上；今年第一季度检测合格率为99.4%。

 

　　于康震说，“瘦肉精”案件发生后，农业部立即启动了生猪市场监测应急预案，开展生猪市场监测日报。根据监测，“瘦肉精”案件在最初一周对河南等地猪肉市场产生了一定影响，主要是部分地区的小规模户和散养户出现了卖猪难问题。但从全国看，生猪生产总体正常，市场形势平稳，规模场户在此次事件中基本未受冲击，反而因为信誉好，生猪订单增加。

　　目前，猪肉价格和销量均有所回升。

 

　　于康震说，农业部已会同国务院食品安全办、卫生部、质检总局、国家食药局等部门启动了为期一年的“瘦肉精”专项整治行动。同时，研究制定生猪“瘦肉精”全过程监督管理办法。农业部还进一步明确了各级动物卫生监督机构履行“瘦肉精”监管的职责。

　　于康震表示，国家已安排10亿元资金支持生猪标准化规模养殖场建设，并继续安排30亿元实施生猪调出大县奖励和生猪产业化扶持项目。